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Diseño, planificación y elaboración de menús para la tercera edad y características asociadas

Diseño, planificación y elaboración de menús para la tercera edad y características asociadas (código SANP01) es una especialidad del Catálogo de Especialidades Formativas del SEPE, de la familia profesional «Sanidad», con una duración de 25 horas y nivel 2. Modalidad en el catálogo: presencial.
CódigoSANP01 (versión 1)
Familia profesionalSanidad
Área profesionalServicios y productos sanitarios
Nivel de cualificaciónNivel 2
ModalidadPresencial
Vigencia en el catálogodesde el 8/3/2021 hasta el 31/12/2029
Duración total25 horas (una semana a 20 h/semana, estimación)

Cómo se cursa

Esta especialidad se imparte íntegramente de forma presencial, en aula o taller. La estructura de módulos, los requisitos de acceso y la posible obtención de un certificado de profesionalidad figuran en la ficha oficial del catálogo.

Dónde se sitúa en el catálogo

Dentro de la familia «Sanidad», que tiene 398 especialidades, esta dura 25 horas: menos que la mediana (50 horas) y más que el 24 % de las demás. El área «Servicios y productos sanitarios» agrupa 88 especialidades y hay 100 de nivel 2 en la familia.

Plan de estudio orientativo

Es una especialidad muy corta: encaja como actualización puntual o como complemento de otra formación, y se puede completar en pocas semanas. Esta tabla convierte las 25 horas de la especialidad en semanas según las horas que puedas dedicar; es una estimación, no el calendario real del curso.

DedicaciónDuraciónEquivale a
5 h por semana5 semanasunos 1,2 meses
10 h por semana3 semanasmenos de 1 mes
15 h por semana2 semanasmenos de 1 mes
20 h por semana2 semanasmenos de 1 mes
30 h por semana1 semanamenos de 1 mes

Requisitos de acceso según el nivel

En las especialidades de nivel 2 se suele pedir una titulación de nivel básico, como la ESO, o la superación de una prueba equivalente. Si no la tienes, pregunta por las pruebas de acceso o de competencias clave.

La familia «Sanidad» y el área «Servicios y productos sanitarios»

Agrupa la atención sanitaria, el apoyo clínico, la farmacia, el laboratorio y los cuidados. Algunas especialidades se orientan al empleo auxiliar y otras al reciclaje de profesionales.

El área Servicios y productos sanitarios tiene 88 especialidades, con una duración mediana de 60 horas. Esta ocupa el puesto 19 de 88 si se ordenan de menos a más horas, y el 95 % de las especialidades del área admite teleformación o modalidad mixta. Por niveles, el área se reparte así: sin nivel asignado (23), nivel 1 (21), nivel 2 (23), nivel 3 (12), nivel 4 (7), nivel 5 (2).

Qué comprobar antes de apuntarte

  • Comprueba el horario y el lugar del centro, y si hay transporte o aparcamiento razonable desde donde vives.
  • Pregunta si el curso incluye prácticas en taller o en empresa y cuándo se hacen.
  • Lee las bases de la convocatoria: requisitos de acceso, colectivos con prioridad, plazo y documentación.
  • Confirma que la especialidad sigue vigente en la fecha de la convocatoria, y si da derecho a diploma o a certificado de profesionalidad.
  • Pregunta si el curso es gratuito y si el material está incluido.

Cómo encaja en una trayectoria formativa

Para llegar a esta especialidad desde un punto de partida más básico, en la misma área tienes estas de nivel inferior:

Para seguir avanzando después, estas especialidades de nivel superior de la misma área:

Cómo apuntarte

Los cursos los convoca el servicio público de empleo de tu comunidad autónoma. Busca convocatorias abiertas de la especialidad SANP01 y comprueba sus requisitos. Guía: cómo apuntarse paso a paso.

Ver la ficha oficial en el catálogo del SEPE

Preguntas frecuentes

¿Cuántas horas dura el curso Diseño, planificación y elaboración de menús para la tercera edad y características asociadas?

La especialidad SANP01 tiene una duración total de 25 horas en el Catálogo de Especialidades Formativas del SEPE. A 20 horas por semana equivale a una semana; el calendario real lo fija la convocatoria.

¿Se puede hacer Diseño, planificación y elaboración de menús para la tercera edad y características asociadas online?

En el catálogo, esta especialidad se imparte íntegramente de forma presencial, en aula o taller. Que un curso concreto se ofrezca de ese modo depende de la convocatoria y del centro.

¿Sigue vigente Diseño, planificación y elaboración de menús para la tercera edad y características asociadas?

Sí: según el catálogo del SEPE consultado el 12/10/2026, la especialidad SANP01 estuvo vigente desde el 8/3/2021 y lo está hasta el 31/12/2029. Las fechas de vigencia pueden prorrogarse o sustituirse por una versión nueva.

¿Qué nivel tiene Diseño, planificación y elaboración de menús para la tercera edad y características asociadas?

Figura con nivel 2: competencia en actividades determinadas con capacidad de utilizar instrumentos y técnicas propias, con autonomía limitada.

¿Dónde me apunto a Diseño, planificación y elaboración de menús para la tercera edad y características asociadas?

En el servicio público de empleo de tu comunidad autónoma, que publica las convocatorias. El SEPE mantiene el catálogo; esta web es independiente y no gestiona inscripciones.

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Cursos de duración y nivel parecidos

Datos del Catálogo de Especialidades Formativas (SEPE), consultados el 12/10/2026. Contrasta con la fuente oficial.

Última actualización de los datos: . Fuente: Catálogo de Especialidades Formativas, SEPE.