Cursos SEPE OficialesProcesado de alimentos y gestión de i+d+i en industrias alimentarias
| Código | INAD0016 (versión 1) |
|---|---|
| Familia profesional | Industrias alimentarias |
| Área profesional | Alimentos diversos |
| Nivel de cualificación | Nivel 3 |
| Modalidad | Presencial |
| Vigencia en el catálogo | desde el 26/7/2023 hasta el 31/12/2030 |
| Duración total | 200 horas (unas 10 semanas a 20 h/semana, estimación) |
Cómo se cursa
Esta especialidad se imparte íntegramente de forma presencial, en aula o taller. La estructura de módulos, los requisitos de acceso y la posible obtención de un certificado de profesionalidad figuran en la ficha oficial del catálogo.
Dónde se sitúa en el catálogo
Dentro de la familia «Industrias alimentarias», que tiene 165 especialidades, esta dura 200 horas: más que la mediana (40 horas) y más que el 87 % de las demás. El área «Alimentos diversos» agrupa 70 especialidades y hay 7 de nivel 3 en la familia.
Plan de estudio orientativo
Es una especialidad larga: supone varios meses de dedicación regular y conviene comprobar el calendario y las posibles prácticas antes de inscribirse. Esta tabla convierte las 200 horas de la especialidad en semanas según las horas que puedas dedicar; es una estimación, no el calendario real del curso.
| Dedicación | Duración | Equivale a |
|---|---|---|
| 5 h por semana | 40 semanas | unos 9,2 meses |
| 10 h por semana | 20 semanas | unos 4,6 meses |
| 15 h por semana | 14 semanas | unos 3,2 meses |
| 20 h por semana | 10 semanas | unos 2,3 meses |
| 30 h por semana | 7 semanas | unos 1,6 meses |
Requisitos de acceso según el nivel
Las especialidades de nivel 3 suelen requerir una formación previa de nivel superior, como bachillerato o un título de formación profesional de grado medio, o una prueba de acceso. Confirma el requisito exacto en la convocatoria.
La familia «Industrias alimentarias» y el área «Alimentos diversos»
Abarca la elaboración de alimentos y bebidas, el control de calidad y la seguridad alimentaria, incluida la manipulación de alimentos exigida en muchos puestos.
El área Alimentos diversos tiene 70 especialidades, con una duración mediana de 40 horas. Esta ocupa el puesto 64 de 70 si se ordenan de menos a más horas, y el 84 % de las especialidades del área admite teleformación o modalidad mixta. Por niveles, el área se reparte así: sin nivel asignado (41), nivel 1 (14), nivel 2 (11), nivel 3 (4).
Qué comprobar antes de apuntarte
- Comprueba el horario y el lugar del centro, y si hay transporte o aparcamiento razonable desde donde vives.
- Pregunta si el curso incluye prácticas en taller o en empresa y cuándo se hacen.
- Lee las bases de la convocatoria: requisitos de acceso, colectivos con prioridad, plazo y documentación.
- Confirma que la especialidad sigue vigente en la fecha de la convocatoria, y si da derecho a diploma o a certificado de profesionalidad.
- Pregunta cuántas horas semanales exige y si hay un módulo de prácticas en empresa.
Cómo encaja en una trayectoria formativa
Para llegar a esta especialidad desde un punto de partida más básico, en la misma área tienes estas de nivel inferior:
- Sistemas appcc básicos para el comercio minorista de alimentación10 h · Nivel 2
- Fundamentos de la economía verde en las industrias alimentarias10 h · Nivel 2
- Fundamentos de la transformación digital en las industrias alimentarias10 h · Nivel 2
- Manipulación de alimentos de alto riesgo25 h · Nivel 2
Cómo apuntarte
Los cursos los convoca el servicio público de empleo de tu comunidad autónoma. Busca convocatorias abiertas de la especialidad INAD0016 y comprueba sus requisitos. Guía: cómo apuntarse paso a paso.
Ver la ficha oficial en el catálogo del SEPE
Preguntas frecuentes
¿Cuántas horas dura el curso Procesado de alimentos y gestión de i+d+i en industrias alimentarias?
La especialidad INAD0016 tiene una duración total de 200 horas en el Catálogo de Especialidades Formativas del SEPE. A 20 horas por semana equivale a unas 10 semanas; el calendario real lo fija la convocatoria.
¿Se puede hacer Procesado de alimentos y gestión de i+d+i en industrias alimentarias online?
En el catálogo, esta especialidad se imparte íntegramente de forma presencial, en aula o taller. Que un curso concreto se ofrezca de ese modo depende de la convocatoria y del centro.
¿Sigue vigente Procesado de alimentos y gestión de i+d+i en industrias alimentarias?
Sí: según el catálogo del SEPE consultado el 12/10/2026, la especialidad INAD0016 estuvo vigente desde el 26/7/2023 y lo está hasta el 31/12/2030. Las fechas de vigencia pueden prorrogarse o sustituirse por una versión nueva.
¿Qué nivel tiene Procesado de alimentos y gestión de i+d+i en industrias alimentarias?
Figura con nivel 3: competencia en actividades que requieren dominio de técnicas y capacidad de planificar y supervisar a otras personas.
¿Dónde me apunto a Procesado de alimentos y gestión de i+d+i en industrias alimentarias?
En el servicio público de empleo de tu comunidad autónoma, que publica las convocatorias. El SEPE mantiene el catálogo; esta web es independiente y no gestiona inscripciones.
Más de alimentos diversos
- Sistemas appcc básicos para el comercio minorista de alimentación10 h · Nivel 2
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- Manejo de equipos automatizados y sensores para el monitoreo en la elaboracion de conservas80 h · Nivel 1
- Aditivos alimentarios70 h · Sin nivel asignado
Datos del Catálogo de Especialidades Formativas (SEPE), consultados el 12/10/2026. Contrasta con la fuente oficial.