Cursos SEPE OficialesServicio de bebidas en barra y sala
| Código | HOTR17 (versión 1) |
|---|---|
| Familia profesional | Hostelería y turismo |
| Área profesional | Restauración |
| Nivel de cualificación | Nivel 2 |
| Modalidad | Presencial |
| Vigencia en el catálogo | desde el 8/3/2021 hasta el 31/12/2029 |
| Duración total | 12 horas (una semana a 20 h/semana, estimación) |
Cómo se cursa
Esta especialidad se imparte íntegramente de forma presencial, en aula o taller. La estructura de módulos, los requisitos de acceso y la posible obtención de un certificado de profesionalidad figuran en la ficha oficial del catálogo.
Dónde se sitúa en el catálogo
Dentro de la familia «Hostelería y turismo», que tiene 289 especialidades, esta dura 12 horas: menos que la mediana (35 horas) y más que el 6 % de las demás. El área «Restauración» agrupa 184 especialidades y hay 94 de nivel 2 en la familia.
Plan de estudio orientativo
Es una especialidad muy corta: encaja como actualización puntual o como complemento de otra formación, y se puede completar en pocas semanas. Esta tabla convierte las 12 horas de la especialidad en semanas según las horas que puedas dedicar; es una estimación, no el calendario real del curso.
| Dedicación | Duración | Equivale a |
|---|---|---|
| 5 h por semana | 3 semanas | menos de 1 mes |
| 10 h por semana | 2 semanas | menos de 1 mes |
| 15 h por semana | 1 semana | menos de 1 mes |
| 20 h por semana | 1 semana | menos de 1 mes |
| 30 h por semana | 1 semana | menos de 1 mes |
Requisitos de acceso según el nivel
En las especialidades de nivel 2 se suele pedir una titulación de nivel básico, como la ESO, o la superación de una prueba equivalente. Si no la tienes, pregunta por las pruebas de acceso o de competencias clave.
La familia «Hostelería y turismo» y el área «Restauración»
Incluye la cocina, la sala y el bar, la repostería, el alojamiento, la gestión de agencias y la información turística. Es un sector con mucha estacionalidad y demanda de idiomas.
El área Restauración tiene 184 especialidades, con una duración mediana de 35 horas. Esta ocupa el puesto 13 de 184 si se ordenan de menos a más horas, y el 65 % de las especialidades del área admite teleformación o modalidad mixta. Por niveles, el área se reparte así: sin nivel asignado (24), nivel 1 (97), nivel 2 (57), nivel 3 (6).
Qué comprobar antes de apuntarte
- Comprueba el horario y el lugar del centro, y si hay transporte o aparcamiento razonable desde donde vives.
- Pregunta si el curso incluye prácticas en taller o en empresa y cuándo se hacen.
- Lee las bases de la convocatoria: requisitos de acceso, colectivos con prioridad, plazo y documentación.
- Confirma que la especialidad sigue vigente en la fecha de la convocatoria, y si da derecho a diploma o a certificado de profesionalidad.
- Pregunta si el curso es gratuito y si el material está incluido.
Cómo encaja en una trayectoria formativa
Para llegar a esta especialidad desde un punto de partida más básico, en la misma área tienes estas de nivel inferior:
- Escanciador de sidra para camareros con experiencia en el escanciado de sidra6 h · Nivel 1
- Operaciones básicas de aprovisionamiento y conservación culinarias8 h · Nivel 1
- Identificación de alérgenos y manipulación de alimentos en establecimientos de hostelería y restauración10 h · Nivel 1
- Guarniciones y presentaciones culinarias10 h · Nivel 1
Para seguir avanzando después, estas especialidades de nivel superior de la misma área:
- Presentación de vinos y bebidas15 h · Nivel 3
- La dirección de la sala25 h · Nivel 3
- Conceptos clave en la gestión de establecimientos de restauración30 h · Nivel 3
- Gestión sostenible de establecimientos de restauración y/o alojamientos turísticos40 h · Nivel 3
Cómo apuntarte
Los cursos los convoca el servicio público de empleo de tu comunidad autónoma. Busca convocatorias abiertas de la especialidad HOTR17 y comprueba sus requisitos. Guía: cómo apuntarse paso a paso.
Ver la ficha oficial en el catálogo del SEPE
Preguntas frecuentes
¿Cuántas horas dura el curso Servicio de bebidas en barra y sala?
La especialidad HOTR17 tiene una duración total de 12 horas en el Catálogo de Especialidades Formativas del SEPE. A 20 horas por semana equivale a una semana; el calendario real lo fija la convocatoria.
¿Se puede hacer Servicio de bebidas en barra y sala online?
En el catálogo, esta especialidad se imparte íntegramente de forma presencial, en aula o taller. Que un curso concreto se ofrezca de ese modo depende de la convocatoria y del centro.
¿Sigue vigente Servicio de bebidas en barra y sala?
Sí: según el catálogo del SEPE consultado el 12/10/2026, la especialidad HOTR17 estuvo vigente desde el 8/3/2021 y lo está hasta el 31/12/2029. Las fechas de vigencia pueden prorrogarse o sustituirse por una versión nueva.
¿Qué nivel tiene Servicio de bebidas en barra y sala?
Figura con nivel 2: competencia en actividades determinadas con capacidad de utilizar instrumentos y técnicas propias, con autonomía limitada.
¿Dónde me apunto a Servicio de bebidas en barra y sala?
En el servicio público de empleo de tu comunidad autónoma, que publica las convocatorias. El SEPE mantiene el catálogo; esta web es independiente y no gestiona inscripciones.
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Datos del Catálogo de Especialidades Formativas (SEPE), consultados el 12/10/2026. Contrasta con la fuente oficial.