Cursos SEPE OficialesCursos del SEPE de hostelería y turismo
Incluye la cocina, la sala y el bar, la repostería, el alojamiento, la gestión de agencias y la información turística. Es un sector con mucha estacionalidad y demanda de idiomas. La familia profesional Hostelería y turismo del catálogo del SEPE reúne 289 especialidades repartidas en 5 áreas. 289 especialidades; duración desde 5 horas hasta 1.100 horas; modalidad más frecuente: presencial y teleformación (151). Por niveles — sin nivel asignado: 32; nivel 1: 138; nivel 2: 94; nivel 3: 25.
Áreas profesionales
Agroturismo3 especialidadesAlojamiento35 especialidadesJuegos de azar10 especialidadesRestauración184 especialidadesTurismo57 especialidades
- El protocolo en hosteleriaHOTA0001 · 25 h · Nivel 1
- Optimización de la gestión de hotelesHOTA0002 · 25 h · Nivel 1
- Recepción y atención al cliente en establecimientos de alojamientoHOTA0003 · 65 h · Nivel 1
- Técnicas y procedimientos de limpieza en alojamientosHOTA0004 · 30 h · Nivel 1
- Implantación marca q de calidadHOTA0005 · 60 h · Nivel 1
- Gestión y seguimiento de los nuevos procedimientos de limpiezaHOTA0006 · 75 h · Nivel 1
- Planificación y gestión del departamento de limpieza en establecimientos hotelerosHOTA0007 · 168 h · Nivel 2
- Gestión del departamento de pisosHOTA0008 · 40 h · Nivel 2
- Gestión de recepciónHOTA0009 · 16 h · Nivel 2
- Actividades auxiliares de limpieza en alojamientos turísticosHOTA0010 · 410 h · Nivel 1
- Organización y gestión de alojamientosHOTA0011 · 30 h · Nivel 2
- Operaciones auxiliares de limpieza en alojamientos turísticosHOTA0012 · 360 h · Nivel 1
- Economía circular en el sector hoteleroHOTA0013 · 225 h · Nivel 3
- Habilidades interpersonales necesarias en turismo y hosteleríaHOTA0014 · 120 h · Nivel 2
- Gestión de relaciones con el cliente para el sector de hosteleríaHOTA0015 · 100 h · Nivel 3
- Atención al cliente multicultural en el sector de hosteleríaHOTA0016 · 100 h · Nivel 2
- Protocolos en hosteleríaHOTA004PO · 25 h · Sin nivel asignado
- Recepción y atención al clienteHOTA005PO · 65 h · Sin nivel asignado
- Servicio de lavandería planchaHOTA006PO · 15 h · Sin nivel asignado
- Técnicas y procedimientos de limpieza en alojamientosHOTA008PO · 30 h · Sin nivel asignado
- Transmisión de confianza y seguridad sanitaria: la recepción y atención al clienteHOTA01 · 20 h · Nivel 1
- Innovación en las técnicas y procedimientos de limpieza en alojamientos derivadas del covid-19HOTA02 · 30 h · Nivel 1
- Mobiliario y decoración en empresas de actividades de alojamientoHOTA03 · 15 h · Nivel 1
- Servicio de recepción, atención al cliente, facturación y cajaHOTA04 · 18 h · Nivel 2
- Gestión de reservasHOTA05 · 18 h · Nivel 3
- Técnicas de venta up sellingHOTA06 · 12 h · Nivel 3
- Revenue management. nivel de recepciónHOTA07 · 9 h · Nivel 3
- Equipos, maquinaria, útiles, herramientas y productos utilizados en la limpieza. departamento deHOTA08 · 15 h · Nivel 1
- Operaciones de limpieza en apartamentos turísticosHOTA09 · 12 h · Nivel 1
- Operaciones de lencería y lavandería en pisosHOTA11 · 9 h · Nivel 1
- Técnicas de limpieza y operaciones de puesta a punto. departamento de pisosHOTA12 · 20 h · Nivel 1
- Planes de contingencia en alojamientos y hostelería en torno al covid-19HOTA13 · 25 h · Nivel 1
- Confianza y seguridad en los establecimientos de restauración: la recepción y atención al clientHOTA14 · 20 h · Nivel 1
- Tecnologías que apoyan la sostenibilidad en alojamientos turísticos en la era post covidHOTA15 · 25 h · Nivel 1
- Actividades auxiliares de limpieza en alojamientos turísticos para personas con discapacidadHOTA42DCP · 370 h · Nivel 1
- Formación en ruleta europea, ruleta americana, black jack, poker caribeño, texas hold'em no limitHOTJ0001 · 130 h · Nivel 1
- Gestión de datos en empresas de ocio nocturno y espectáculosHOTJ0002 · 30 h · Nivel 2
- Atención al cliente en el sector del juego on lineHOTJ0003 · 214 h · Nivel 2
- Juegos y productos del juegoHOTJ001PO · 50 h · Sin nivel asignado
- Protocolo de medidas higiénico sanitarias en el sector del bingoHOTJ01 · 20 h · Nivel 2
- Habilidades comunicativas y prevención patologías de la voz para locutor/a de bingoHOTJ02 · 30 h · Nivel 2
- Admisión y control de clientes en establecimientos de juegos de azarHOTJ03 · 25 h · Nivel 2
- Prevención de la adicción al juegoHOTJ04 · 20 h · Nivel 3
- Juego responsableHOTJ05 · 20 h · Nivel 3
- Venta de cartones y pago de premios en salas de bingoHOTJ06 · 25 h · Nivel 2
- Introducción a la gestión económica-financiera del restauranteHOTR0001 · 35 h · Nivel 1
- Decoración y exposición de platosHOTR0002 · 40 h · Nivel 1
- CocteleríaHOTR0003 · 50 h · Nivel 1
- Identificación de alérgenos y manipulación de alimentos en establecimientos de hostelería y restauraciónHOTR0004 · 10 h · Nivel 1
- Cocina de caza, setas y trufasHOTR0005 · 40 h · Nivel 1
- Creación y gestión de la marca personal en hosteleríaHOTR0006 · 75 h · Nivel 1
- Preelaboración y conservación de alimentosHOTR0007 · 40 h · Nivel 1
- Cocina básicaHOTR0008 · 80 h · Nivel 1
- Cocina sanaHOTR0009 · 35 h · Nivel 1
- Cocina internacionalHOTR0010 · 30 h · Nivel 1
- Cocina para restauración colectiva iHOTR0011 · 70 h · Nivel 1
- Creación de cartas y menúsHOTR0012 · 30 h · Nivel 1
- Cocina creativa y de autorHOTR0013 · 75 h · Nivel 1
- Corte y cata de jamónHOTR0014 · 30 h · Nivel 1
- Elaboración de platos combinadosHOTR0015 · 60 h · Nivel 1
- Cocina vegetariana en restauraciónHOTR0016 · 50 h · Nivel 1
- Cocina de pescados y mariscosHOTR0017 · 45 h · Nivel 1
- Servicios básicos de barra de restauraciónHOTR0018 · 40 h · Nivel 1
- Degustación de bebidasHOTR0019 · 30 h · Nivel 1
- Analisis sensorial de vinosHOTR001PO · 35 h · Sin nivel asignado
- Logística en la cocina: aprovisionamiento de materias primasHOTR0020 · 75 h · Nivel 1
- Habilidades y competencias en la gestión del servicio de sala en restauraciónHOTR0021 · 50 h · Nivel 1
- Gestión de la restauraciónHOTR0022 · 100 h · Nivel 1
- Servicio en restaurante y baresHOTR0023 · 30 h · Nivel 1
- Utilización culinaria del arrozHOTR0024 · 35 h · Nivel 1
- Supervisión de tareas de cocina de la restauración organizadaHOTR0025 · 55 h · Nivel 1
- El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitariosHOTR0026 · 100 h · Nivel 1
- Eventos, catering y banquetesHOTR0027 · 40 h · Nivel 1
- Ofertas gastronómicas: diseño y comercializaciónHOTR0028 · 100 h · Nivel 1
- Análisis sensorial de vinosHOTR0029 · 35 h · Nivel 1
- Aplicación de procedimiento y normativa de empresa en la restauración modernaHOTR0030 · 26 h · Nivel 2
- Esculpido de frutas y verdurasHOTR0031 · 12 h · Nivel 1
- Evolución de las tecnologías y técnicas culinariasHOTR0032 · 80 h · Nivel 1
- Planificación de menús y dietas especialesHOTR0033 · 20 h · Nivel 1
- Productos de pastelería y reposteríaHOTR0034 · 40 h · Nivel 1
- Habilidades y competencias en la dirección de cocinaHOTR0035 · 25 h · Nivel 2
- Servicio especializado en vinosHOTR0036 · 90 h · Nivel 1
- Salsas frías y calientesHOTR0037 · 40 h · Nivel 1
- Pastelería: postres para restauraciónHOTR0038 · 20 h · Nivel 1
- Recetas y técnicas de la cocina en miniaturaHOTR0039 · 50 h · Nivel 1
- Organización de caterings y eventosHOTR0040 · 75 h · Nivel 1
- Cocina italianaHOTR0041 · 65 h · Nivel 1
- Técnicas en enología, licores y aguardienteHOTR0042 · 80 h · Nivel 1
- Preparación de aperitivosHOTR0043 · 40 h · Nivel 1
- Preparación de buffetHOTR0044 · 40 h · Nivel 1
- Servicio de cateringHOTR0045 · 30 h · Nivel 1
- Manipulador de alimentos y seguridad alimentariaHOTR0046 · 75 h · Nivel 1
- Cocina vegetal y cocina especial con intoleranciasHOTR0047 · 75 h · Nivel 1
- Cocina para celíacosHOTR0048 · 35 h · Nivel 1
- Gestión en restauración y diseño en proceso de servicioHOTR0049 · 100 h · Nivel 1
- Aplicación de fundamentos básicos en cocinaHOTR0050 · 60 h · Nivel 1
- Cocina colectivaHOTR0051 · 40 h · Nivel 1
- Elaboraciones básicas de cocinaHOTR0052 · 40 h · Nivel 1
- Elaboraciones básicas para pastelería-reposteríaHOTR0053 · 100 h · Nivel 1
- Elaboración de cafés y cartas de café en restauraciónHOTR0054 · 55 h · Nivel 1