Cursos del SEPE de hostelería y turismo

• Cocina mediterráneaHOTR0055 · 40 h · Nivel 1
• Inglés restauraciónHOTR0056 · 110 h · Nivel 1
• Servicios básicos de sala en restauraciónHOTR0057 · 40 h · Nivel 1
• Restauración organizada: análisis de resultados financieros y propuestas de mejorasHOTR0058 · 35 h · Nivel 1
• Cocina de la pasta, arroces, legumbre y hortalizasHOTR0059 · 100 h · Nivel 1
• La cocina al vacío como herramienta de gestiónHOTR0060 · 35 h · Nivel 1
• Elaboración de helados y sorbetes en restauraciónHOTR0061 · 35 h · Nivel 1
• Aprovisionamiento de materias primas en cocinaHOTR0062 · 80 h · Nivel 1
• Innovación en la cocinaHOTR0063 · 35 h · Nivel 1
• Cocina aragonesaHOTR0064 · 40 h · Nivel 1
• Logística en bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidasHOTR0065 · 35 h · Nivel 1
• La cocina de carne, aves y caza: análisis de técnicas culinariasHOTR0066 · 100 h · Nivel 1
• Gestión del bar-cafeteríaHOTR0067 · 60 h · Nivel 1
• Cocina molecular: fundamentos sobre las técnicas utilizadasHOTR0068 · 50 h · Nivel 1
• Técnicas culinarias para pescados, crustáceos y moluscosHOTR0069 · 80 h · Nivel 1
• Servicios profesionales en corte de jamónHOTR0070 · 150 h · Nivel 2
• Sumillería y maridajeHOTR0071 · 20 h · Nivel 2
• Técnicas de elaboración de combinadosHOTR0072 · 30 h · Nivel 2
• Técnicas para la elaboración de cafésHOTR0073 · 20 h · Nivel 2
• Operaciones auxiliares de restauraciónHOTR0075 · 650 h · Nivel 1
• Actividades auxiliares de cocinaHOTR0076 · 600 h · Nivel 1
• La dirección de la salaHOTR0077 · 25 h · Nivel 3
• Organización de eventos en restauración y hosteleríaHOTR0078 · 45 h · Nivel 3
• Gestión sostenible de establecimientos de restauración y/o alojamientos turísticosHOTR0079 · 40 h · Nivel 3
• Cocina japonesa básicaHOTR0080 · 20 h · Nivel 2
• Conceptos clave en la gestión de establecimientos de restauraciónHOTR0081 · 30 h · Nivel 3
• Presentación de vinos y bebidasHOTR0082 · 15 h · Nivel 3
• Aplicaciones del nitrógeno en la cocinaHOTR0083 · 16 h · Nivel 2
• Oferta gastronómica de quesosHOTR0084 · 16 h · Nivel 2
• Cocina veganaHOTR0085 · 15 h · Nivel 2
• Aprovechamiento y reciclaje de materias primasHOTR0086 · 20 h · Nivel 2
• Gestión del coste en alimentos y bebidas en restauraciónHOTR0087 · 20 h · Nivel 2
• Preparación básica para actividades de cocina y gastronomía colectiva en instituciones de carácter públicoHOTR0088 · 120 h · Nivel 2
• Operaciones de restaurante y barHOTR0089 · 300 h · Nivel 1
• Planificación de menús con baig cookingHOTR0090 · 20 h · Nivel 2
• Cocina japonesa avanzadaHOTR0091 · 20 h · Nivel 2
• Repostería tradicionalHOTR0092 · 20 h · Nivel 2
• Producción gastronómica de cataluñaHOTR0093 · 30 h · Nivel 2
• Postres de restaurantes vanguardistasHOTR0094 · 40 h · Nivel 2
• Limpieza de establecimientos de restauraciónHOTR0095 · 535 h · Nivel 1
• Elaboración de un plan de prevención de pérdidas y desperdicio alimentarioHOTR0096 · 10 h · Nivel 2
• Sumillería de cerveza y maridajeHOTR0097 · 20 h · Nivel 2
• La sumillería profesionalHOTR0098 · 20 h · Nivel 2
• Postres en porciones individualesHOTR0099 · 12 h · Nivel 2
• Atención al cliente en hosteleríaHOTR01 · 60 h · Nivel 1
• Técnicas avanzadas de elaboración de cóctelesHOTR0100 · 30 h · Nivel 2
• Presentación de un buffet de pasteleríaHOTR0101 · 12 h · Nivel 2
• Auxiliar de cocina y reposteríaHOTR0102 · 1100 h · Nivel 1
• Gestión sostenible en hosteleríaHOTR0103 · 120 h · Nivel 3
• Sumiller de sidraHOTR0104 · 435 h · Nivel 2
• Gestión sostenible en locales de ocio y espectáculosHOTR0105 · 30 h · Nivel 2
• La cocina de restaurante y comedor de empresaHOTR0106 · 110 h · Nivel 2
• La repostería-panadería de restaurante y comedor de empresaHOTR0107 · 110 h · Nivel 2
• El servicio de restaurante y comedor de empresaHOTR0111 · 110 h · Nivel 2
• Escanciador de sidra para camareros con experiencia en el escanciado de sidraHOTR0112 · 6 h · Nivel 1
• Euskera básico para trabajar en hosteleríaHOTR0113 · 64 h · Nivel 1
• Cocina de la pasta, arroces, legumbre y hortalizasHOTR011PO · 100 h · Sin nivel asignado
• Sistema de línea fría en cocinaHOTR013PO · 60 h · Sin nivel asignado
• Recetas y técnicas de la cocina en miniaturaHOTR014PO · 30 h · Sin nivel asignado
• Cocina internacionalHOTR015PO · 30 h · Sin nivel asignado
• Cocina italianaHOTR016PO · 65 h · Sin nivel asignado
• Cocina mediterraneaHOTR017PO · 40 h · Sin nivel asignado
• Alimentos de aragón y su calidad diferenciadaHOTR02 · 30 h · Nivel 1
• Cocina para celiacosHOTR020PO · 35 h · Sin nivel asignado
• Cocina sanaHOTR021PO · 35 h · Sin nivel asignado
• Cocina vegetarianaHOTR022PO · 40 h · Sin nivel asignado
• Corte y cata de jamón.HOTR024PO · 30 h · Sin nivel asignado
• El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitariosHOTR029PO · 100 h · Sin nivel asignado
• Elaboraciones sencillas de cocina, platos combinados, tapas, pinchos y canapésHOTR03 · 20 h · Nivel 1
• Elaboracion de platos combinadosHOTR032PO · 60 h · Sin nivel asignado
• Elaboraciones basicas para pasteleria-reposteriaHOTR033PO · 100 h · Sin nivel asignado
• Enología, licores y aguardientesHOTR035PO · 20 h · Sin nivel asignado
• Aprovisionamiento y almacenamiento en cocina:fundamentos para su gestión.HOTR039PO · 70 h · Sin nivel asignado
• Guarniciones y presentaciones culinariasHOTR04 · 10 h · Nivel 1
• Gestion en restauracion: diseño en proceso de servicioHOTR042PO · 100 h · Sin nivel asignado
• Ingles. restauraciónHOTR043PO · 110 h · Sin nivel asignado
• Tecnicas culinarias: elaboraciones basicas de multiples aplicaciones: salsas, fondos, farsas, gHOTR05 · 14 h · Nivel 2
• Pastelería: postres para restauraciónHOTR054PO · 20 h · Sin nivel asignado
• Planificación de menús y dietas especiales.HOTR055PO · 20 h · Sin nivel asignado
• Servicios profesionales de hostelería en corte de jamónHOTR05EXP · 150 h · Nivel 2
• Preparaciones culinarias a base de carnesHOTR06 · 12 h · Nivel 2
• Servicio en restaurante y baresHOTR064PO · 35 h · Sin nivel asignado
• Preparaciones culinarias a base de pescados y mariscosHOTR07 · 12 h · Nivel 2
• Cata y maridaje de cervezasHOTR072PO · 5 h · Sin nivel asignado
• El vino navarro al servicio de la hostelería (iniciación)HOTR073PO · 12 h · Sin nivel asignado
• Vinos del mundo.nivel avanzadoHOTR074PO · 18 h · Sin nivel asignado
• Actividades auxiliares de cocinaHOTR07EXP · 325 h · Nivel 1
• Preparaciones culinarias a base de aves, caza y despojosHOTR08 · 12 h · Nivel 2
• Preparaciones culinarias a base de legumbres secasHOTR09 · 6 h · Nivel 2
• Preparaciones culinarias a base de huevosHOTR11 · 12 h · Nivel 2
• CocteleríaHOTR11EXP · 35 h · Nivel 1
• Preparaciones culinarias a base de arrocesHOTR12 · 12 h · Nivel 2
• Preparaciones culinarias a base de hortalizasHOTR13 · 12 h · Nivel 2
• Servicio de comidas en barra y salaHOTR16 · 12 h · Nivel 2
• Servicio de bebidas en barra y salaHOTR17 · 12 h · Nivel 2
• Elaboraciones gastronómicas a la vista del cliente. platos minutoHOTR18 · 15 h · Nivel 2
• Pelado y cortado de frutas vista al clienteHOTR22 · 6 h · Nivel 2
• Escanciador de sidraHOTR23 · 240 h · Nivel 1
• Prevención de riesgos psicosociales derivados de la atención al cliente en crisis sanitariaHOTR24 · 20 h · Nivel 1
• Medidas preventivas en el reparto y recogida de pedidos en actividades de restauraciónHOTR25 · 15 h · Nivel 2