Cursos del SEPE de hasta 50 horas

• Gestión del coste en alimentos y bebidas en restauraciónHOTR0087 · 20 h · Nivel 2
• Planificación de menús con baig cookingHOTR0090 · 20 h · Nivel 2
• Cocina japonesa avanzadaHOTR0091 · 20 h · Nivel 2
• Repostería tradicionalHOTR0092 · 20 h · Nivel 2
• Producción gastronómica de cataluñaHOTR0093 · 30 h · Nivel 2
• Postres de restaurantes vanguardistasHOTR0094 · 40 h · Nivel 2
• Elaboración de un plan de prevención de pérdidas y desperdicio alimentarioHOTR0096 · 10 h · Nivel 2
• Sumillería de cerveza y maridajeHOTR0097 · 20 h · Nivel 2
• La sumillería profesionalHOTR0098 · 20 h · Nivel 2
• Postres en porciones individualesHOTR0099 · 12 h · Nivel 2
• Técnicas avanzadas de elaboración de cóctelesHOTR0100 · 30 h · Nivel 2
• Presentación de un buffet de pasteleríaHOTR0101 · 12 h · Nivel 2
• Gestión sostenible en locales de ocio y espectáculosHOTR0105 · 30 h · Nivel 2
• Escanciador de sidra para camareros con experiencia en el escanciado de sidraHOTR0112 · 6 h · Nivel 1
• Recetas y técnicas de la cocina en miniaturaHOTR014PO · 30 h · Sin nivel asignado
• Cocina internacionalHOTR015PO · 30 h · Sin nivel asignado
• Cocina mediterraneaHOTR017PO · 40 h · Sin nivel asignado
• Alimentos de aragón y su calidad diferenciadaHOTR02 · 30 h · Nivel 1
• Cocina para celiacosHOTR020PO · 35 h · Sin nivel asignado
• Cocina sanaHOTR021PO · 35 h · Sin nivel asignado
• Cocina vegetarianaHOTR022PO · 40 h · Sin nivel asignado
• Corte y cata de jamón.HOTR024PO · 30 h · Sin nivel asignado
• Elaboraciones sencillas de cocina, platos combinados, tapas, pinchos y canapésHOTR03 · 20 h · Nivel 1
• Enología, licores y aguardientesHOTR035PO · 20 h · Sin nivel asignado
• Guarniciones y presentaciones culinariasHOTR04 · 10 h · Nivel 1
• Tecnicas culinarias: elaboraciones basicas de multiples aplicaciones: salsas, fondos, farsas, gHOTR05 · 14 h · Nivel 2
• Pastelería: postres para restauraciónHOTR054PO · 20 h · Sin nivel asignado
• Planificación de menús y dietas especiales.HOTR055PO · 20 h · Sin nivel asignado
• Preparaciones culinarias a base de carnesHOTR06 · 12 h · Nivel 2
• Servicio en restaurante y baresHOTR064PO · 35 h · Sin nivel asignado
• Preparaciones culinarias a base de pescados y mariscosHOTR07 · 12 h · Nivel 2
• Cata y maridaje de cervezasHOTR072PO · 5 h · Sin nivel asignado
• El vino navarro al servicio de la hostelería (iniciación)HOTR073PO · 12 h · Sin nivel asignado
• Vinos del mundo.nivel avanzadoHOTR074PO · 18 h · Sin nivel asignado
• Preparaciones culinarias a base de aves, caza y despojosHOTR08 · 12 h · Nivel 2
• Preparaciones culinarias a base de legumbres secasHOTR09 · 6 h · Nivel 2
• Preparaciones culinarias a base de huevosHOTR11 · 12 h · Nivel 2
• CocteleríaHOTR11EXP · 35 h · Nivel 1
• Preparaciones culinarias a base de arrocesHOTR12 · 12 h · Nivel 2
• Preparaciones culinarias a base de hortalizasHOTR13 · 12 h · Nivel 2
• Servicio de comidas en barra y salaHOTR16 · 12 h · Nivel 2
• Servicio de bebidas en barra y salaHOTR17 · 12 h · Nivel 2
• Elaboraciones gastronómicas a la vista del cliente. platos minutoHOTR18 · 15 h · Nivel 2
• Pelado y cortado de frutas vista al clienteHOTR22 · 6 h · Nivel 2
• Prevención de riesgos psicosociales derivados de la atención al cliente en crisis sanitariaHOTR24 · 20 h · Nivel 1
• Medidas preventivas en el reparto y recogida de pedidos en actividades de restauraciónHOTR25 · 15 h · Nivel 2
• Servicios básicos de barra y sala en restauración -HOTR26 · 20 h · Nivel 1
• Preparación y presentación de bebidasHOTR27 · 10 h · Nivel 1
• Diseño de ofertas gastronomicas: menus, cartas, banquetes y otrasHOTR28 · 20 h · Nivel 2
• Operaciones básicas de aprovisionamiento y conservación culinariasHOTR29 · 8 h · Nivel 1
• Limpieza y mantenimiento de instalaciones y equipos en cocinaHOTR31 · 15 h · Nivel 1
• Aprovisionamiento en restauraciónHOTR32 · 10 h · Nivel 2
• Preparacion para el servicio en cocinasHOTR33 · 20 h · Nivel 2
• Preservicio en restauraciónHOTR34 · 12 h · Nivel 2
• Nuevas técnicas de limpieza y desinfección en restauraciónHOTR35 · 20 h · Nivel 1
• Elaboraciones de base y métodos de cocinado. salsas y fondosHOTR36 · 14 h · Nivel 1
• Atención al cliente en restauraciónHOTR37 · 15 h · Nivel 1
• Buenas prácticas ambientales en hosteleríaHOTR38 · 6 h · Nivel 2
• Oportunidades y debilidades de la hostelería ante el covid-19HOTR39 · 20 h · Nivel 1
• Comunicación al cliente de la información sobre alérgenosHOTR43 · 6 h · Nivel 2
• Procedimientos de sala en restauración - protección global frente al covid.19HOTR44 · 35 h · Nivel 1
• Cocina tradicional españolaHOTR45 · 40 h · Nivel 2
• La cocina de temporadaHOTR46 · 30 h · Nivel 2
• Buffet. una nueva perspectivaHOTR47 · 30 h · Nivel 2
• Terminología específica del restaurante en inglésHOTR48 · 20 h · Nivel 2
• Estrategias para mantener el negocio (optimizar espacio)HOTR49 · 15 h · Nivel 2
• Informador/a turístico 4.0HOTT0002 · 40 h · Nivel 2
• Nuevas tecnologías para teleoperadores/as y servicios de atención al clienteHOTT0003 · 30 h · Nivel 2
• Comercialización de productos turísticosHOTT0006 · 50 h · Nivel 1
• Promoción y venta de servicios turísticosHOTT0007 · 35 h · Nivel 1
• Protocolo en eventos turísticosHOTT0008 · 40 h · Nivel 1
• Animación turísticaHOTT0009 · 50 h · Nivel 1
• Reservas de coches transaccionalHOTT0011 · 30 h · Nivel 1
• Reservas aéreasHOTT0013 · 30 h · Nivel 1
• Reservas de hoteles transaccionalHOTT0014 · 30 h · Nivel 1
• Información y atención turística en lengua extranjera, rusoHOTT0017 · 30 h · Nivel 1
• Información y atención turística en lengua extranjera, francésHOTT0018 · 30 h · Nivel 1
• Información y atención turística en lengua extranjera, inglésHOTT0019 · 30 h · Nivel 1
• Información y atención turística en lengua extranjera, alemánHOTT0020 · 30 h · Nivel 1
• Promoción y comunicación turísticaHOTT0021 · 30 h · Nivel 2
• Desarrollo de productos turísticosHOTT0022 · 30 h · Nivel 2
• Accesibilidad universal en el ámbito de turismoHOTT0023 · 6 h · Nivel 1
• Acciones de comercialización en el sector turísticoHOTT0024 · 20 h · Nivel 2
• Fundamentos del big data y aplicación en el sector turísticoHOTT0025 · 50 h · Nivel 2
• Digitalización de la PYME turísticaHOTT0026 · 35 h · Nivel 2
• Introducción a la estructura institucional y sistema fiscal vasco.HOTT0031 · 6 h · Nivel 2
• Experiencias digitales inmersivas en el turismo sostenibleHOTT0032 · 25 h · Nivel 2
• Conocimiento y presentación de vinos de franciaHOTT0033 · 20 h · Nivel 2
• Conocimiento y presentación de vinos de galicia y el bierzoHOTT0034 · 20 h · Nivel 2
• Conocimiento y presentación de vinos de jerez y andalucíaHOTT0035 · 20 h · Nivel 2
• Conocimiento y presentación de vinos de canariasHOTT0036 · 20 h · Nivel 2
• Conocimiento y presentación de vinos en américa: eeuu, argentina y chileHOTT0037 · 20 h · Nivel 2
• Conocimiento y presentación de vinos de alemania y austriaHOTT0038 · 20 h · Nivel 2
• Conocimiento y presentación de vinos de la rioja y país vascoHOTT0039 · 20 h · Nivel 2
• Revenue management. nivel avanzadoHOTT0040 · 30 h · Nivel 3
• Conocimiento y presentación de vinos de sudáfrica, nueva zelanda y australiaHOTT0041 · 20 h · Nivel 2
• Conocimiento y presentación de vinos de italiaHOTT0042 · 20 h · Nivel 2
• Conocimiento y presentación de vinos de cataluñaHOTT0043 · 20 h · Nivel 2
• Liderazgo y comunicación efectiva en equipos de trabajo de hosteleríaHOTT0044 · 30 h · Nivel 3
• La inteligencia artificial aplicada a la gestión de viajesHOTT0045 · 35 h · Nivel 3